Les menus

Proposition de menu

Amuse-bouche


1ère entrée 

Velouté de courge
Croûtons et graines torréfiées 
Emulsion à la crème double


2ème entrée 

Noix de coquilles Saint-Jacques grillées
Purée de panais
Sauce citronnelle


Plat principal 

Suprême de volaille des Dombes
Fricassée de haricots verts au lard du Valais
Mousseline de pommes de terre


 Tarte fine aux pommes, glace caramel


 Mignardises

 

Menu à 80 CHF

Menu complet

Menu à 65 CHF

2ème entrée, plat principal, dessert

Menu à 55 CHF

1ère entrée, plat principal, dessert

Proposition de menus

Le CAFE DE PENEY vous propose différents menus au choix, pour l’organisation de vos événements spéciaux, tels que banquets, repas de famille, anniversaires, repas d’entreprise, baptêmes, mariages, etc. Un menu sur-mesure peut être composé selon vos envies

Menu végétarien et végétalien

Une cuisine raffinée avec des légumes de premier choix

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Menus de la semaine

servi uniquement le midi – du lundi au vendredi
(table de max. 12 personnes)

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Menu enfants

Menu pour les enfants à 26 CHF

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