Menu végétalien et végétarien

Crème de courge aux châtaignes, graines de potirons torréfiées


Effilé d’haricots verts, œuf de poule poché
et échalote à l’huile de noix


Cannelloni de légumes de saison au romarin,
émulsion au lait de coco et curry doux


Tartelette au citron, crème glacée à la crème double

ou dessert à la carte


Menu complet 70 CHF


Menu 55 CHF

2ème entrée, plat principal, dessert


Menu 45 CHF

1ère entrée, plat principal, dessert