Menus

Amuse-bouche

xxx

Poêlée de champignons sauvages,
œuf de poule poché,
beurre blanc à la ciboulette


Maigre de ligne poêlé, piperade de légumes,
coulis de tomate


Suprême de volaille fermière à la l’ail doux,
fricassée de haricots verts au lard du Valais,
mousseline de pommes de terre


Tiramisu parfumé à l’amaretto


80 CHF
Menu complet


65 CHF
2ème
entrée, plat principal, dessert


55 CHF
1ère entrée, plat principal, dessert