1ère entrée
Foie gras de canard cuit au naturel
2ème entrée
Demi-homard du Maine rôti
Risotto
Bisque de carapaces
Plat
Filet de boeuf “Boucherie du Molard”
Gratin de cardons épineux au jus de truffe
Dessert
Entremets trois chocolats
Coulis de clémentine
Sorbet aux agrumes
Menu 130 CHF
Menu complet
Menu 95 CHF
1ère entrée, plat principal, dessert
Menu 110 CHF
2ème entrée, plat principal, dessert
Menus de la semaine
servi uniquement le midi – du lundi au vendredi (table de max. 12 personnes)
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Proposition de menu
Régalez-vous avec nos menus de 3 à 5 services, de CHF 55.- à CHF 80.-
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Menu enfants
Menu enfant à 26 CHF
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