1ère entrée
Foie gras au poivre sauvage de Madagascar
Compotée de coing
Cuchaule dorée
2ème entrée
Saint-Jacques piquées à la réglisse
Salsifis et sauce corail
Plat
Cuisse de chapon farcie aux trompettes de la mort
Gratin de cardons épineux
Dessert
Parfait glacé à la Chartreuse
Menu 130 CHF
Menu complet
Menu 95 CHF
1ère entrée, plat principal, dessert
Menu 110 CHF
2ème entrée, plat principal, dessert
Menus de la semaine
servi uniquement le midi – du lundi au vendredi (table de max. 12 personnes)
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Proposition de menu
Régalez-vous avec nos menus de 3 à 5 services, de CHF 55.- à CHF 80.-
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Menu enfants
Menu enfant à 26 CHF
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