Les menus

Menu végétarien

1ère entrée

Soupe de courge Muscade
au lait de coco et graines torréfiées


2ème entrée

Œuf de poule parfait
Fricassée de champignons des bois à l’échalote


Plat principal

Steak de tofu « GRTA » cuit au saké et sauce soja
Haricots verts et lentilles de la Petite Grave


Dessert

Poire pochée au poivre de Sichuan
Coulis de mangue
ou dessert au choix

Menu 65 CHF

Menu complet

Menu 58 CHF

2ème entrée, plat principal, dessert

Menu 50 CHF

1ère entrée, plat principal, dessert

Menus de la semaine

servi uniquement le midi – du lundi au vendredi
(table de max. 12 personnes)

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Proposition de menu

Régalez-vous avec nos menus de 3 à 5 services, de CHF 55.- à CHF 80.-

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Menu enfants

Menu enfant à 26 CHF

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