Les menus

BONNE PENTECÔTE – AUJOURD’HUI NOS PLATS SONT À LA CARTE

Gravelax de saumon d’Ecosse aux baies roses, crème fouettée au wasabi

Osso bucco à la tomate, pommes de terre vapeur

Sorbet coco, glace Piña colada, fruits frais

Soupe froide de petits pois à la menthe sauvage, sot-l’y-laisse de volaille rôti

Brandade de cabillaud aux poireaux, émulsion citronnelle

Sorbet coco, glace Piña colada, fruits frais

Tomates trois couleurs, burrata marinée au pesto

Rumsteak de bœuf suisse « cuit au barbecue », ratatouille fraîche

Brownies aux noix de Pécan, glace vanille

Gros artichaut breton cuit entier, sauce tartare

Moules de Bouchot marinières, pommes de terre frites maison

Brownies aux noix de Pécan, glace vanille