Les menus

Tartare de saumon à l’aneth et citron vert

Sauté de veau minute aux graines de moutarde, pommes de terre nouvelles rôties

Soupe de fraises au lait d’amande

Salade fraîcheur aux tomates, concombres et cébettes

Brochette de poulet marinée au thym et citron, légumes verts

Soupe de fraises au lait d’amande

Melon charentais, copeaux de jambon de montagne

Côte d’agneau rôtie à l’ail doux, fine ratatouilleClafoutis à la cerise

Ananas poché au poivre de Timut, sorbet citron

Pour l’Ascension

Repas à la carte

Ceviché de bar aux oignons rouges et maïs

Fish and chips, sauce tartare

Ananas poché au poivre de Timut, sorbet citron