Les menus Les menus du marché PLAT ET DESSERT Chf. 31.- ENTREE ET PLAT Chf. 34.- MENU DU JOUR COMPLET Chf. 38.- Lundi 20 mars Salade mêlée Fricassée de lapin, de chez Lara Graf, à la moutarde Tarte citron meringuée, glace bulgare Mardi 21 mars Velouté de petits pois, sot l’y laisse sautés aux herbettes Palette de bœuf confite, gratin de pommes de terre Tarte citron meringuée, glace bulgare Mercredi 22 mars Tarte fine de chèvre et légumes croquants Moules marinière et frites maison Tarte citron meringuée, glace bulgare Jeudi 23 mars Cocktail avocat et crevettes, fruit exotique Gigot d’agneau au foin, ratatouille façon Grand-Mère Mousse au chocolat Vendredi 24 mars Tataki de bœuf et condiments Filet de daurade poêlé, piperade de légumes Mousse au chocolat
