Les menus

Les menus du marché
Lundi 14 juin

Quartiers de melon charentais, jambon de montagne

Contre-filet rôti au poivre, poêlée de champignons

Soupe de fraises au lait d’amande

Mardi 15 juin

Salade de tomates au basilic, toast de bufala

Pavé de saumon d’Ecosse, étuvée de fenouil sauce citronnelle

Soupe de fraises au lait d’amande

Mercredi 16 juin

Tartare de daurade à l’aneth et à la citronnelle

Gigot d’agneau servi froid comme un vitello, pommes purée maison

Soupe de fraises au lait d’amande

Jeudi 17 juin

Cocktail de crevettes et avocat

Suprême de poulet rôti, courgettes poêlées

Tarte à l’abricot

Vendredi 18 juin

Salade verte aux petits légumes

Moules marinières et pommes frites maison

Tarte à l’abricot