La cave
Notre sélection de vinsLa sélection des vins servis au verre
Les vins blancs
(Chardonnay, Mullerthurgau)
Les vins rosés
(Gamaret, Garanoir)
Les vins rouges
(Merlot, Garanoir)
Les vins de dessert
La Champagne et les effervescents
Les effervescents Genevois
“Baccarat” Brut Blanc de Blancs – Cave de Genève7.5 dl50 CHF
(Pinot noir)
(Pinot blanc)
La Champagne
Champagne Deutz Brut Classic7.5 dl105 CHF
Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé7.5 dl 180 CHF
Les vins blancs genevois
Chasselas
Sauvignon Blanc
Chardonnay
20227.5 dl65 CHF
Aligoté
Viognier
Domaine des Trois Étoiles20227.5 dl73 CHF
Savagnin Blanc
Pinot Blanc
Kerner
Scheurebe
Pinot Gris
Assemblages
(Müller-Thurgau, Chardonnay)
(Viognier, Riesling)
(Marsanne, Roussane)
Les vins blancs français
Côte de Beaune
20227.5 dl160 CHF
Le Chablisien
Le Périgord
Le Val de Loire
Le Mâconnais
Le terroir rhodanien
Les vins rosés
AOC Genève; Gamaret, Garanoir
AOC Baux de Provence; Grenache noir
Les vins rouges genevois
Gamay
Garanoir
20207.5 dl61 CHF
Pinot Noir
Gamaret
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Grenache
Domaine du Paradis20227.5 dl60 CHF
Syrah
Diolinoir
Assemblages
Gamaret, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Gamaret, Garanoir, Cabernet Sauvignon
Gamay, Pinot noir, Cabernet Sauvignon
Garanoir, Merlot
Gamaret, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Gamaret, Garanoir, Cabernet Sauvignon
Gamaret, Garanoir
Gamaret, Garanoir, Diolinor
20197.5 dl79 CHF
Gamaret, Garanoir, Diolinor
Gamaret, Garanoir
Syrah, Garanoir
Cabernet Franc, Galotta
Cabernet Sauvignon, Gamaret, Merlot
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
20217.5 dl130 CHF
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot
Les magnums du Mandement (150cl)
Les autres terroirs suisses
Les vins blancs du Valais
20217.5 dl105 CHF
20207.5 dl109 CHF
Les vins blancs de Saint-Gall
“Räuschling afenrain” – Höcklistein
20207.5 dl105 CHF
Les vins blancs du Tessin
“Fiore di Chiara” – Paolo Basso
20217.5 dl75 CHF
Les vins rouges de Zürich
20237.5 dl90 CHF
Les vins rouges du Valais
20207.5 dl143 CHF
Les vins rouges du Tessin
“Bouquet di Chiara” – Paolo Basso20217.5 dl90 CHF
Les vins rouges français - Les Côtes du Rhône
Côtes du Rhône septentrionales
Côtes du Rhône méridionales
Châteauneuf-du-Pape – Château Mont-Redon20207.5 dl115 CHF
Les vins rouges français - Le Bordelais
Bordeaux Supérieur
Haut-Médoc
Saint-Estèphe
Château Le Crock20167.5 dl79 CHF
Pauillac
Saint-Julien
Margaux
Pessac-Léognan
Saint-Emilion
Côtes de Castillon
Pomerol
Les vins rouges français - La Bourgogne et le Beaujolais
Côte de Nuits
Morey-Saint-Denis – Joseph Drouhin
Côte de Beaune
Le Beaujolais
Les vins de dessert
Genève
Sauvignon
Gamaret muté
Saussignac