Les menus Les menus du marché PLAT ET DESSERT Chf. 35.- ENTREE ET PLAT Chf. 38.- MIDI ET SOIR – MENU DU JOUR COMPLET Chf. 43.- Lundi 16 mars Petite salade mêlée Rôti de cochon au thym, écrasé de pommes de terre Salade d’ananas, sorbet pina colada Mardi 17 mars Tartare de daurade à l’aneth et grenade Parmentier de canard à l’orange Salade d’ananas, sorbet pina colada Mercredi 18 mars Vol-au-vent aux shiitakes Filet d’espadon rôti, lentilles corail Salade d’ananas, sorbet pina colada Jeudi 19 mars Quiche Lorraine Poulet basquaise, riz pilaf Gâteau au yaourt et aux pruneaux Vendredi 20 mars Salade grecque Pavé de saumon, épinards et sauce à l’ail des ours Gâteau au yaourt et aux pruneaux