Les menus Les menus du marché PLAT ET DESSERT Chf. 35.- ENTREE ET PLAT Chf. 38.- MIDI ET SOIR – MENU DU JOUR COMPLET Chf. 43.- Lundi 8 juin Salade de poulpe au pamplemousse Brochette de bœuf marinée aux épices, ratatouille Pot de crème au chocolat Mardi 9 juin Concombre au yaourt grec et aux herbettes Filet de rascasse aux févettes, sauce persil Pot de crème au chocolat Mercredi 10 juin Macédoine de légumes, haddock fumé Jambon grillé sauce Madère, pommes de terre frites Pot de crème au chocolat Jeudi 11 juin Taboulé aux tomates et menthe fraîche Vitello tonnato, pommes de terre grenaille Pain perdu Vendredi 12 juin Tartare de daurade à l’aneth Sauté d’agneau au Ras el-hanout, pousses de bambou Pain perdu