Les menus

Proposition de menu

Amuse-bouche

 Première entrée 

Velouté de courge muscade
Graines torréfiées et petits croûtons dorés

Deuxième entrée 

Quenelle de poisson
Fenouil confit
Emulsion citronnée

Plat principal 

Cuisse de volaille GRTA farcie aux champignons des bois
Mousseline de pommes de terre
Légumes de saison

Dessert

Tarte fine aux pommes
Glace caramel au beurre salé

Mignardises

 

Menu à 88 CHF

Menu complet

Menu à 73 CHF

2ème entrée, plat principal, dessert

Menu à 63 CHF

1ère entrée, plat principal, dessert

Proposition de menus

Le CAFE DE PENEY vous propose différents menus au choix, pour l’organisation de vos événements spéciaux, tels que banquets, repas de famille, anniversaires, repas d’entreprise, baptêmes, mariages, etc.
Un menu sur-mesure peut être composé selon vos envies

Menu végétarien et végétalien

Une cuisine raffinée avec des légumes de premier choix

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Menus de la semaine

servi uniquement le midi – du lundi au vendredi
(table de max. 12 personnes)

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Menu enfants

Menu pour les enfants à 26 CHF

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