Les menus

Crémeux de chou-fleur au chorizo

Steak de bœuf minute, sauce au poivre vert, pommes de terre frites

Salade d’agrumes

Soupe miso

Poitrine de veau confite au thym, gratin dauphinois

Salade d’agrumes

Tartare de truite à la grenade et à l’aneth

Spare ribs rôtis au miel, ratatouille

Salade d’agrumes

Feuilleté aux champignons et sauce persil

Cuisse de poulet rôti au cidre et aux pommes

Brownies aux fruits secs

Salade de chèvre chaud aux lardons

Pavé de saumon rôti, étuvée de chou chinois sauce aux agrumes

Brownies aux fruits secs