Les menus

Les menus du marché

PLAT ET DESSERT Chf. 35.-
ENTREE ET PLAT Chf. 38.-
MIDI ET SOIR – MENU DU JOUR COMPLET Chf. 43.- 

Lundi 30 mars

Poireaux vinaigrette

Filet de dinde rôti, sauce persil, écrasé de pommes de terre

Panna cotta à l’ananas flambée au rhum

Mardi 31 mars

Salade de haricots verts au magret fumé

Ragoût de bœuf aux olives, riz pilaf

Panna cotta à l’ananas flambée au rhum

Mercredi 1er avril

Fines tranches de bœuf façon « vitello tonnato »

Quenelle de poisson de mer, épinards à l’ail des ours

Panna cotta à l’ananas flambée au rhum

Jeudi 2 avril

Crémeux de petits pois à la menthe fraîche

Confit de cochon, garniture grand-mère

Panna cotta à l’ananas flambée au rhum

Vendredi 3 avril

VENDREDI SAINT

Nous sommes ouverts

PLATS À LA CARTE