Les menus
Menus du marchéLundi 10 août 2020
Vichyssoise de poireaux et pommes de terre, sot-l’y-laisse rôtis
Dos de cabillaud, riz basmati aux petits légumes, sauce coco
Parfait glacé à la rhubarbe
Mardi 11 août 2020
Salade mêlée
Parmentier de canard confit aux champignons
Parfait glacé à la rhubarbe
Mercredi 12 août 2020
Carpaccio de boeuf, tapenade et copeaux de parmesan
Filet de maquereau poêlé, fine ratatouille
Parfait glacé à la rhubarbe
Jeudi 13 août 2020
Mousse de chèvre frais, coulis de courgettes
Echine de cochon Teriyaki, caviar d’aubergine
Vacherin glacé vanille-fraise
Vendredi 14 août 2020
Tartine de rillettes de poulet du Nant d’Avril
Poêlée de calamars, pâtes du Domaine d’Esize, sauce safran
Vacherin glacé vanille-fraise
Pas de menu de la semaine pour les tables de plus de 12 personnes,
servi uniquement le midi – du lundi au vendredi
servi uniquement le midi – du lundi au vendredi
Menu 29 CHF
Plat + dessert
A emporter: Chf. 25.-
Menu 32 CHF
Entrée + plat
A emporter: Chf. 28.-
Menu 36 CHF
Menu complet
A emporter: Chf. 32.-
Menu végétarien et végétalien
Une cuisine raffinée avec des légumes de premier choix
Menu du mois
Régalez-vous avec nos menus de 3 à 5 services, de CHF 57.- à CHF 80.-
Menu enfants
Menu enfants à 26 CHF