Les menus

Menu de décembre

1ère entrée

Foie gras mi-cuit au naturel
Brioche dorée
Compotée de coing et mesclun aux fruits secs


2ème entrée

Demi-homard du Maine
Risotto Carnaroli à la truffe fraîche
Emulsion carapace


Plat principal

Filet de bœuf « sélection Molard »
Poêlée de champignons
Gratin de cardons et jus à la sarriette


Dessert

Biscuit coulant au chocolat noir
Glace vanille Bourbon

Menu 110 CHF

Menu complet

Menu 85 CHF

1ère entrée, plat principal, dessert

Menus de la semaine

servi uniquement le midi – du lundi au vendredi (table de max. 12 personnes) En savoir plus

Proposition de menu

Régalez-vous avec nos menus de 3 à 5 services, de CHF 55.- à CHF 80.- En savoir plus

Menu enfants

Menu enfant à 26 CHF En savoir plus