Les menus

Menu truffes
Your Title Goes Here
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.
Your Title Goes Here
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Truffes Melanosporum

Amuse-bouche


1ère entrée

Noix de Saint-Jacques des côtes françaises
Purée de patates douces
Bisque de homard


 2ème entrée

Consommé de boeuf et volaille à la truffe fraîche
Légumes confits
Croûte feuilletée


 Plat principal

Paleron de veau confit à la truffe
Poêlée de champignons


Dessert

Raviole d’ananas à la passion
Sorbet clémentine maison
Tuile au grué de cacao


Mignardises

Menu à 120 CHF

Menus de la semaine

servi uniquement le midi – du lundi au vendredi (table de max. 12 personnes) En savoir plus

Proposition de menu

Régalez-vous avec nos menus de 3 à 5 services, de CHF 55.- à CHF 80.- En savoir plus

Menu enfants

Menu enfant à 26 CHF En savoir plus